خانه / آشپزی / کلم قرمز برای داشتن پوستی سالم / خواص شگفت انگیز کلم قرمز

کلم قرمز برای داشتن پوستی سالم / خواص شگفت انگیز کلم قرمز

در دنیای میوه ها و سبزی ها ، رنگ قرمز یعنی سلامت. به این دلیل که نشان دهنده ی وجود آنتی اکسیدان های مهم در خوراکی مورد نظر است. که کلم قرمز از داشتن این ویژگی ها مستثنی نیست.

 

کلم قرمز

مصرف کلم قرمز برای داشتن پوستی سالم :

این گیاه به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدان در سلامت پوست بسیار موثر است. همان طور که اشاره شد کلم قرمز منبع غنی از ویتامین c  و ویتامین k است و رنگ قرمز آن موجب می شود تا نسبت به کلم سبز اثرات درمانی بیشتری داشته باشد.

مصرف این گیاه به دلیل دارا بودن ترکیب آنتی اکسیدان های موجود در آن به شفافیت و لطافت پوست کمک شایانی خواهد کرد.

 

خواص شگفت انگیز کلم قرمز :

  • پیشگیری از پیری زودرس
  • کاهش احتمال ابتلا به سرطان
  • بهبود سلامت پوست و چشم ها
  • به کاهش وزن کمک می کند.
  • افزایش سیستم ایمنی بدن
  • به استحکام استخوان ها کمک می کند.
  • سموم بدن را دفع می کند.
  • از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند.
  • افزایش سلامت قلب
  • پیشگیری از شروع آلزایمر
  • درمان انواع زخم

 

توجه :

  • از خریدن کلم نصف شده  حتی در صورت بسته بندی خوب پرهیز کنید. زیرا به محض برش خوردن ویتامین c  خود را از دست می دهد.
  • کلم را فقط هنگام مصرف کردن بشویید.
  • برای نگه داشتن کلم قرمز آن را داخل کیسه پلاستیکی نگه دارید. سپس داخل یخچال قرار دهید. این کار می تواند این گیاه را مدت دو هفته تازه نگه دارد.

 

طرز مصرف :

  • برای آنکه بتوانید برگ های سفت کلم قرمز را نوش جان کنید. یک یا دو ساعت قبل از خوردن سالاد کلم، کلم را ریز کرده و روی آن دو قاشق روغن زیتون و نمک بریزید. در ظرف را بسته و آن را در یخچال بگذارید. به این ترتیب الیاف سفت برگ های کلم ، کمی نرم می شود.

 

بیشتر بخوانید تا سالم بمانید :

خواص کلم بروکلی ؛ گیاهی بی نظیر با نقشی مهم در سلامت انسان

لاغر شدن صورت | چگونه صورت خود را به طور طبیعی لاغر کنیم ؟

 

منبع :دایره المعارف میوه و گیاهان دارویی

همچنین ببینید

کاهش التهاب

کاهش التهاب با استفاده از برخی مواد غذایی

التهاب پاسخ ایمنی طبیعی است. در هنگام التهاب پوست شما متورم و قرمز می شود. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *