خانه / طب سنتی و گیاهان دارویی / والک / آشنایی با خواص دارویی سبزی کوهی والک

والک / آشنایی با خواص دارویی سبزی کوهی والک

والک کوهی نوعی سبزی وحشی و خودرو است که در رشته کوه البرز و فقط در فصل بهار می روید. سرشار از کلسیم و انواع ویتامین های نافع بدن است. با نام های پیاز خرسی، سیر جنگلی ، سیر خرس نیز از آن یاد می شود. والک بسیار ملایم تر و شیرین تر از سیر معمولی است و بیشتر مصرف دارویی دارد. بوی آن شبیه پیاز است.

قسمت مورد استفاده ی والک ، گیاه جوان و به ندرت از گیاه خشک یا عصاره آن است.

 

والک /

 

خواص و اثرات دارویی والک :

  1. خوردن آن تنفس را آسان و تنگی نفس را درمان میکند.
  2. با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود.
  3. سرشار از ویتامین c بوده و دارای لعاب و صمغ زیاد می باشد.
  4. مصرف گیاه والک باعث کاهش قند خون و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می شود.
  5. این گیاه ضد عفونی کننده ی قوی است. به هضم غذا کمک می کند و ضد کرم معده و کرم کدو است.
  6. تسکین دهنده ی درد روماتیسم، سیاتیک و نقرس می باشد.
  7. ادرار را باز می کند و رنگ چهره را نیکو می سازد.
  8. پادزهر سموم حیوانی و غذایی هست.
  9. مداومت در خوردن والک سبب ریزش موی سفید و در آمدن موی سیاه به جای آن می شود. این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهی موی بدن انسان می باشد.

 

چند نکته :

  • از برگ این  گیاه تا می توانید استفاده کنید و چنانچه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ و چه از پیاز میل نمایید.
  • اثر گیاه تازه بهتر از پخته ی آن است.
  • برگ آن را همراه با جعفری و پیازچه به صورت سبزی خوردن یا سالاد ، سوپ، آش و کوکوی بدون تخم مرغ تناول کنید.

 

توجه :

  • لازم به یادآوری است این گیاه وحشی  را بدون شناسایی کامل نباید مصرف کرد.

 

بیشتر بخوانید تا سالم بمانید :

پوست و مشکلات آن / گیاهان دارویی مفید برای درمان عوارض پوستی

گیاهان و ادویه های مفید برای کنترل قند خون در افراد دیابتی

 

همچنین ببینید

کاهش التهاب

کاهش التهاب با استفاده از برخی مواد غذایی

التهاب پاسخ ایمنی طبیعی است. در هنگام التهاب پوست شما متورم و قرمز می شود. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *