چهارشنبه ، ۴ مهر ۱۳۹۷
خانه / آشپزی / نخود فرنگی / با خواص باور نکردنی نخود فرنگی آشنا شوید.

نخود فرنگی / با خواص باور نکردنی نخود فرنگی آشنا شوید.

نخود فرنگی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی به خصوص ویتامین C می باشد. این نخودهای کوچک علاوه بر خوشمزه بودن گنجینه کوچکی از مواد مغذی هستند که خدمت زیادی به سلامتی ما می کنند.

 

  • نخود فرنگی
  • نام علمی : Pisum sativum
  • نام های رایج : نخود سبز
  • قسمت های دارویی : ریشه و دانه گیاه .
  • ترکیبات شیمیایی : دانه این گیاه حاوی مواد از ته ، مواد چرب ، مواد معدنی ، آهن ، پتاسیم، فسفر و ویتامین های A،  B، C  است.

 

خواص نخود فرنگی

 

 

خواص دارویی نخود فرنگی :

  • دانه این گیاه دارای ارزش غذایی فراوان است. خاصیت مدر دارد. در استعمال خارجی ، به صورت ضماد نرم کننده به کار می رود. از ریشه آن نیز به عنوان ضد التهاب استفاده می شود.
  • نخود اثر ادرار آور و قاعده آور است.
  • نخود کرم کش است.
  • برای برطرف کردن درد سینه و ریه باید نخود را با کمی نمک پخت . و آب ژله مانند آن را خورد.
  • روغن نخود برای تقویت مو بسیار موثر است. شب ها آن را به سر بمالید. صبح مو را بشویید.
  • روغن نخود را اگر بر سر بمالید. سردرد را شفا می دهد.
  • روغن نخود را بر روی دندانی که در می کند بمالید. درد را برطرف خواهد کرد.
  • روغن نخود را اگر به زیر شکم بمالید. برای تقویت نیروی جنسی موثر است.
  • افراد گرم مزاج باید نخود را با سکنجبین بخورند. تا از نفخ شکم جلوگیری شود.
  • نخود را می توان برای دفع رسوبات و درمان زردی بکار برد.
  • نخود درمان کننده قولنج های کلیوی است.
  • نخود را به صورت پودر درآورید. روی زخم های چرکین بگذارید. آن ها را باز کرده و التیام می دهد.
  • نخود پخته مقوی بدن و میل جنسی، خونساز و مدر و افزاینده خون قاعدگی است.

 

هموس چیست :

یکی از غذاهای مغذی که سرشار از پروتئین های گیاهی ، ویتامین ها و مواد معدنی است. هموس می باشد. در کشورهای غربی جزو غذاهای اصلی آنهاست. گیاهخواران هموس را جانشین گوشت می کنند.

  • این غذا از نخود پخته و کره کنجد که تاهینی نامیده می شود. درست می شود.

همچنین ببینید

فواید چای زنجبیل .

فواید چای زنجبیل |فواید چای زنجبیل چیست ؟

در این مجله فواید چای زنجبیل را مورد بررسی قرار میدهیم.     فواید چای …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *