خانه / پزشکی,سلامت / جلبک دریایی |ارزش غذایی جلبک دریایی _ فواید جلبک دریایی چیست؟

جلبک دریایی |ارزش غذایی جلبک دریایی _ فواید جلبک دریایی چیست؟

هنگامی که بسیاری از ما نام جلبک دریایی را میشنویم , ممکن است گمان کنیم یک چمن دریایی است که هیچ گونه فایده و مزایایی ندارد , اما با مطالعه ی این مجله خواهید فهمید که جلبک دریایی سرشار از موادمعدنی مورد نیاز بدن است و میتواند به سلامتی ما خدمت کند.

جلبک دریایی در رنگ های مختلفی وجود دارد , جلبک های سبز و قهوه ای نمونه از جلبک ها میباشند.

جلبک دریایی
ارزش غذایی جلبک دریایی (در هر ۱۰۰ گرم)

▪کل کربوهیدرات:
۹ گرم

▪فیبر :
۰٫۵گرم

▪کل چربی:
۰٫۶گرم

▪پروتئین:
۳گرم

▪ویتامینK :
۵٫۵ میکروگرم

▪تیامین:
۰٫۱میلی گرم

▪ریبوفلاوین
۰٫۲میلی گرم

▪نیاسین:
۱٫۵میلی گرم

▪پانتوتنیک اسید:
۰٫۷میلی گرم

▪کلسیم:
۱۵۰ میلی گرم

▪آهن:
۲٫۵میلی گرم

▪منیزیم:
۱۰۷میلی گرم

▪پتاسیم:
۵۰ میلی گرم

▪سدیم :
۸۷۲ میلی گرم

▪روی :
۰٫۴میلی گرم

▪منگنز :
۱٫۴ میلی گرم

 

فواید جلبک دریایی چیست؟

۱/ غنی از اسیدهای چرب امگا۳ میباشد:

به افرادی که گیاه خوار میباشند توصیه میشود جلبک  را در رژیم غذایی خود بگنجانند زیرا سرشار از امگا۳ میباشد.

 

جلبک دریایی

 

۲/ سلامت تیروئید را تامین میکند:

جلبک  سرشار از ید میباشد و ید در عملکرد تیروئید نقش موثری را ایفا میکند بنابراین در صورتی که به مشکلات تیروئیدی مبتلا شده اید حتما جلبک دریایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. در صورتی که بدن نتواند به میزان کافی ید جذب کند , منجر به اختلالات رشدی و عقب ماندگی ذهنی میشود.

۳/ به کاهش وزن کمک میکند:

جلبک  سبب تحریک متابولیسم میشود و میتواند از چاقی جلوگیری کند و ذخیره چربی را در بدن کاهش دهد. مکمل های جلبک دریایی حتی این روزها برای از دست دادن وزن به فروش میرسند زیرا حاوی مقدار زیادی فیبر میباشند که میتوانند در فرایند کاهش وزن موثر باشند.

 

۴/ یبوست را درمان میکند:

مصرف جلبک میتواند در عملکرد گوارش موثر باشد و به دلیل فیبر بالایی که دارد ابتلا به یبوست را کاهش میدهد و به مواد زائد بدن این اجازه را میدهد که با سرعت بیشتری از دستگاه گوارش عبور کنند.

۵/ از دندان ها محافظت میکند:

عصاره جلبک  سبب افزایش بزاق دهان میشود و همین امر سبب از بین رفتن باکتری های دهان و رفع ذرات غذایی موجود در دهان میشود. همچنین عصاره جلبک دریایی قادر به تقویت استحکام مینای دندان است.

 

جلبک دریایی

 

نکته:

همه ما میدانیم جلبک به آسانی در سراسر جهان یافت نمی شود. با این حال اگر شما نمی توانید انواع تازه جلبک را پیدا کنید , توصیه میکنیم از مکمل ها یا حداقل عصاره های منجمد جلبک دریایی که در فروشگاه های مواد غذایی یافت میشوند استفاده کنید. لازم نیست که حتما در هر وعده ی غذایی از جلبک دریایی استفاده شود بلکه همین که چندبار در هفته مورد استفاده قرار گیرد , برای سلامتی کفایت میکند.

 

 

منبع:
naturalfoodseries.com

همچنین ببینید

کم خونی

مواد غذایی غنی از آهن را بشناسید و مصرف کنید .

مواد غذایی غنی از آهن _ آهن موجب تولید هموگلوبین میشود و هموگلوبین ها به …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *